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Menu alla carta

Italiano 🇮🇹

  Primi

Portami al mare
Spaghetti, aglio, olio, peperoncino affumicato, bisque di crostacei, gamberi  15 (1,2,14)

Pastacciu
Trofia, crema di broccoli, pomodoro secco, acciuga salata, muddica, limone  14 (1,4)

Bud Beans

Pasta mista, fagioli, battuto di cozze, alloro 14 (1,4,14)

Ge-Rm
Gnocco di semolino al pesto gratinato, patate, fagiolini, prescinseua 13 (1,7,8)

Secondi

Condigiun
Tataki di tonno ^, patate, fagiolini, maionese alle olive, pomodorini confit 20 (3,4) 

Hongo Y Sepias
Cardoncello arrostito, ajo blanco e seppie 22 (1,8,14)

Classic Chic
Ombrina in umido, patate, olive taggiasche, pomodorini, prezzemolo 24(4)

U Cuniggiu
Coniglio ripieno di patate alla ligure, bietole ribassate all’uvetta, fondo bruno 20 (1,3,6,7,12)

 Vini al calice

Bolle
Alla Costiera (Glera) – Veneto 6

Bianco
Etichetta Verde (Vermentino) – Liguria 6

Bora Bianco (Tai, Garganega, Riesling) – Veneto 6

Rosato
Muni (Pinot Nero, Durella) – Veneto 6

Rosso
Rusureo (Rossese) – Liguria 6

Rosso Costiera (Merlot, Cabernet Franc) – Veneto 5

Dolci

Tres Leches

Pan di spagna, latte condensato, mou al caffé, croccante di cioccolato bianco bruciato 7 (1,7,8)

Pavlova
  Meringa alla liquirizia, cremoso al limone e lampone ghiacciato (3,7)

Nuvola
Tortino al cioccolato, crumble al cacao, spuma al cocco 7 (1,3,7)

Castagnaccio 2.0
Budino di castagne, salsa ai cachi, uvetta al rum  7 (3,7)

Vini da abbinare al dessert

Liguria
Sciacchetrà DOP – Possa 15
Vin du Preve – La Casetta 9
Vino ottenuto da uve appassite – Santa Caterina 9

Piemonte
Brachetto d’Acqui – Marenco 5/15

Sicilia
Zibibbo 4

Coperto 2,5 – Caffè 1.5 – Decaffeinato 2 – Orzo/Ginseng 2.5

(^) ALCUNI PRODOTTI FRESCHI COME I PRODOTTI DELLA PESCA SOMMINISTRATI CRUDI VENGONO SOTTOPOSTI AD ABBATTIMENTO RAPIDO DI TEMPERATURA PER GARANTIRE LA QUALITÀ E LA SICUREZZA, COME DESCRITTO NEL PIANO HACCP AI SENSI DEL REG. CE 852/04 E REG. CE 853/04. GLI INGREDIENTI CONTRASSEGNATI CON (*) SONO PREPARATI CON MATERIA PRIMA DI ALTA QUALITÀ CONGELATA ALL’ORIGINE. RIVOLGERSI AL PERSONALE DI SALA IN CASO DI ALLERGIE E INTOLLERANZE, GRAZIE!

A la carte menu

English 🇬🇧

  Starters

Antica Zena
Frisceu with sage and anchovy fondue 11 (1,4,7)

Ancioa
Fried anchovies, lemon 13 (1,3,4)

Dolce Campagna

Caramelize fig with honey and rosemary, Prescinseua cheese, saba, fried carasau bread 13 (1,7)

TartaFresh

Cabannina tartare, pico de gallo, marinated cucumber, bread crumble 13 (1)

First Courses

Portami al mare
Spaghetti, garlic,oil, smoked chili, shellfish bisque, shrimps  15 (1,2,14)

Pastacciu
Trofia, broccoli cream, dry tomato, anchovy, muddica, lemon  14 (1,4)

Bud Beans

Mixed pasta, beens, mussels, bay leaves 14 (1,4,14)

Ge-Rm
Gratin pesto semolino dumpling, potatoes, green beans, prescinseua 13 (1,7,8)

Main Courses

Condigiun
Tuna ^ tataki, potatoes, grees beans, olive mayonnaise, confit tomatoes 20 (3,4)

Hogos y Sepia
Roasted cardoncello mushrooms, ajo blanco, cuttlefish  22 (1,8,14)

Classic Chic

Croaker fish with potatoes, olives, tomatoes, parsley 24 (4)

U Cuniggiu

Rabbit ligurian-style, sauteéd chard, brown sauce 20 (1,3,6,7,12)

Wine by glass

Sparkling
Alla Costiera (Glera) – Veneto 6

White
Etichetta Verde (Vermentino) – Liguria 6

Bora Bianco (Tai, Garganega, Riesling) – Veneto 6

Rosè
Muni (Pinot Nero,Durella) – Veneto 6

Red
Rusureo (Rossese) – Liguria 6

Rosso Costiera (Merlot, Cabernet Franc) – Veneto 5

Desserts

Tres Leches
Sponge cake, condensed milk, coffee-flavored soft caramel, burnt white chocolate 7 (1,7,8)

Pavlova
Licorice meringa, creamy lemon and iced raspberry 7 (3,7)

Nuvola
Chocolate cake, cocoa crumble, coconut foam 7 (1,3,7)

Castagnaccio 2.0
Chestnut pudding, persimmon sauce, rum- soaked raisins 7 (3,7)

Sweet au pair

Liguria
Sciacchetrà delle Cinque Terre 15
Vin du Preve – La Casetta 9
Vino ottenuto da uve appassite – Santa Caterina 9

Piemonte
Moscato d’Asti – Marenco 5/15
Brachetto d’Acqui 5/15

Sicilia
Zibibbo 4

Service € 2.5 – Coffee € 1.5 – Decaffeinated € 2 – Barley / Ginseng € 2.5

(^) SOME FRESH PRODUCTS SUCH AS RAW ADMINISTRATED FISHERY PRODUCTS ARE SUBJECT TO FAST TEMPERATURE FALLING TO ENSURE QUALITY AND SAFETY, AS DESCRIBED IN THE HACCP PLAN PURSUANT TO REG. CE 852/04 AND REG. CE 853/04. THE DISHES MARKED WITH (*) ARE PREPARED WITH QUALITY RAW MATERIAL FROZEN AT THE ORIGIN.